Archive - El Escandallo

#16 Just Eat duda con España, Telepizza monta el pollo

Los agregadores han perdido un total de 70.000 millones de dólares desde 2013

abr 22, 2024 •

Jaime Martínez de Velasco

#15 - el Poke vino y se quedó, Kharis invierte en Dani García

Comparto la media de facturación por empleado de 30 grupos de restauración

abr 15, 2024 •

Jaime Martínez de Velasco

#14: Ventas de Do Eat!, comenzamos #datajaime

Empezamos una sección muy basada en datos que espero que os ayude a entender mucho mejor nuestra industria

abr 8, 2024 •

Jaime Martínez de Velasco

#13: cifras de UDON, Martinuca y Comess. Del Poble nos cuenta su camino

También comparten resultados anuales Alsea y Amrest. Isa Fayos nos cuenta cómo competir contra los grandes de la pizza desde un 'Poble' de Valencia

abr 1, 2024 •

Jaime Martínez de Velasco

marzo 2024

#11 Goiko ficha a Alejandro Hermo, Del Poble renueva con Glovo

Bienvenido a una nueva edición de “El Escandallo”: resumen semanal de lo más relevantes sobre restauración organizada y delivery.

mar 17, 2024 •

Jaime Martínez de Velasco

febrero 2024

#9 Facturación de Alsea, Jesús Cubero se une a Goiko

También: Wendy's se retracta y no lanzará dynamic pricing

feb 26, 2024 •

Jaime Martínez de Velasco

enero 2024

#4 Borja Hernández de Alba, presidente de MdR

También le echamos un vistazo a la nueva marca de Roberto Ruiz con DESFASE

ene 23, 2024 •

Jaime Martínez de Velasco

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